Gjæringstank er en tank som gjør at melk, yoghurt, eddik kan oppvarmes og også avkjøles, med sikte på å pasteurisere (varme) produktet og kontrollere gjæringen (kult). Gjæringstanken er industrielt utstyr som brukes til mikrobiell gjæring. Yoghurt gjæringstank brukes i yoghurtgjæring som fylles ved å forberede gjæring. Yoghurtmelk som skal brukes til produksjon av tradisjonell eller kremet yoghurt fylles til beholdere uten å ta gjæringstanker direkte.
Gjæringstanker kalles også bioreaktorer, noe som gir et godt og tilfredsstillende miljø for driften av en bestemt biokjemisk prosess. Yoghurtfermenteringstanken er å inokulere melkesyrebakterier i fersk melk i gjæringstanken. Melkesyrebakteriene bruker melk som substrat for rustfritt stålreaktor for oksygengjæring
Ta kontakt med oss med din spesifikasjon av tankene du ønsker, Vårt ingeniørteam vil gi deg de beste løsningene!
Populære tags: fermenteringstank, produsenter, sanitær, rustfritt stål, matkvalitet
